Chef de Cuisine H/F
Un cadre de rêve, une équipe qui respire la bonne humeur, une cuisine généreuse et sincère!
Imaginez un lieu où chaque service se fait face à la mer, où les couchers de soleil accompagnent vos fins de journée, et où la cuisine est pensée avec goût, générosité et respect du produit.
Bienvenue dans ce restaurant bistronomique emblématique du Relecq-Kerhuon, une véritable institution du Finistère nord, perchée au-dessus de la plage, avec l'une des plus belles vues de la région.
Ici, on ne vient pas juste boire un verre ou partager un bon repas : on vit un moment privilégié.
Et si c'était à vous de rendre ce moment inoubliable ?
En tant que Chef de Cuisine, vous êtes le moteur de la brigade, le garant de la qualité, et le chef d'orchestre du goût.
Au quotidien, vous :
- Élaborerez une cuisine bistronomique, créative et généreuse, en lien avec les saisons et les produits locaux.
- Composerez et renouvellerez les cartes avec liberté, en concertation avec la direction.
- Encadrerez, fédérerez, et ferez grandir votre équipe dans la bonne humeur.
- Gèrerez les approvisionnements, les coûts matière, les stocks.
- Veillerez au respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP).
- Garantirez un service fluide, même en plein coup de feu, toujours dans la bonne ambiance.
Le profil que nous recherchons
- Vous êtes Chef de Cuisine expérimenté(e), ou Second(e) prêt(e) à prendre les commandes.
- Vous êtes passionné(e), exigeant(e) sur la qualité, et généreux(se) dans l'assiette comme dans l'humain.
- Vous savez motiver une équipe, transmettre votre savoir-faire, et créer une vraie cohésion.
- Vous aimez travailler dans une ambiance conviviale où on prend autant soin des clients que des collègues.
Pourquoi nous rejoindre ?
- Un cadre de travail exceptionnel avec vue mer.
- Un établissement réputé, stable, avec une vraie identité culinaire.
- Une ambiance saine, humaine, et dynamique.
- Un vrai poste à responsabilités avec autonomie et créativité.
- Salaire min 29 000 BRUT
Prêt(e) à embarquer ?
Postulez maintenant et venez écrire une belle page de votre histoire chez nous !
Et pas de panique, je vous accompagne à chaque étape :
- Un premier échange téléphonique (15 min)
- Une visio pour approfondir
- Une rencontre avec la direction pour se projeter
- Un suivi personnalisé pendant la période d'essai
À très vite,
Géraldine Cabon
Recruteuse indépendante
