RESPONSABLE ET ANIMATEUR QUALITÉ (QHSE)
RESPONSABLE ET ANIMATEUR QUALITÉ (QHSE) H/F
🪙 Salaire : 2600€ brut par mois + primes
📃 Contrat : CDI - 35h - Agent de maitrise
📍 Localisation : Mauges-sur-Loire (49)
Envie de porter les couleurs d'une maison de vin qui a une vraie histoire ?
Rejoignez une entreprise familiale, ancrée depuis plusieurs décennies dans l'univers du vin, où passion du produit et exigence artisanale ne sont pas que des mots. Une équipe de 45 collaborateurs soudés, une entreprise pérenne, et un savoir-faire qui se transmet avec fierté.
Dans le cadre d'un remplacement , je recherche son futur Responsable et animateur qualité H/F
🍇 Pourquoi ce poste va vous plaire ?
Vous cherchez un poste stable, technique et polyvalent, avec de vrais horaires fixes et une bonne ambiance ?
Ici on mise sur :
✔️ la montée en compétences
✔️ l'esprit d'équipe
✔️ la qualité du travail
👉 Vous êtes au cœur de la production et acteur clé de la performance.
Votre mission
Rattaché(e) au Responsable Production et au Directeur Général, vous mettez en œuvre la politique qualité de l’entreprise. Vous garantissez la conformité réglementaire, technique et qualitative des vins conditionnés, dans le respect des cahiers des charges clients, des appellations et des référentiels internes.
Présent(e) sur le terrain, vous développez une culture qualité partagée avec les équipes.
Vos responsabilités
Structurer la démarche qualité, hygiène et sécurité
- Déployer et faire évoluer le système de management de la qualité
- Mettre en œuvre le plan HACCP et piloter le renouvellement de la certification IFS
- Rédiger et mettre à jour la documentation qualité, les procédures et le Document Unique
- Planifier et réaliser les audits internes, suivre les écarts et préparer les audits de certification
- Communiquer les exigences qualité aux fournisseurs et sous-traitants
Animer la qualité au quotidien en production
- Être présent(e) auprès des équipes de cuverie, de conditionnement et de stockage
- Animer des points qualité réguliers et former les collaborateurs permanents, saisonniers et intérimaires
- Réaliser des audits terrain, encourager la remontée des anomalies et l’autocontrôle
Garantir la conformité des produits conditionnés
- Contrôler la conformité des vins, des matières sèches, des étiquettes, contre-étiquettes et BAT (mentions obligatoires, QR codes réglementaires)
- Mettre en œuvre les plans de contrôle au conditionnement (démarrage de ligne, changements de références, produits finis)
- Assurer la traçabilité, la tenue des dossiers de lots et des échantillons témoins
- Vérifier la conformité des lots avant leur libération
Piloter les non-conformités et l’amélioration continue
- Enregistrer, analyser et traiter les non-conformités, gérer les mises en quarantaine
- Piloter les actions correctives et préventives et suivre les réclamations clients
- Définir et suivre les indicateurs qualité, et en rendre compte à la Direction
Être l’interlocuteur(trice) de nos partenaires
- Préparer et suivre les audits des organismes certificateurs (Ecocert, etc.)
- Être le référent qualité des enseignes de distribution (MDD, échantillons, analyses, agréages)
- Suivre, avec le Maître de Chais, les déclarations et agréments auprès des ODG
Votre profil
- Formation Bac+2 à Bac+3 : responsable qualité en industries agroalimentaires, licence pro qualité en entreprises viti-vinicoles, ou qualité / hygiène-sécurité-santé-environnement
- Bonne connaissance des référentiels qualité (HACCP, IFS)
- Pédagogue, avec un bon relationnel et la capacité de convaincre et de faire appliquer les exigences sur le terrain
- Autonome, rigoureux(se), organisé(e), avec le sens du détail et de l’initiative
