♦️ La place de la femme dans la viticulture
De l’ombre à la lumière !
▶️ La viticulture française a longtemps été un « bastion masculin ».
Même si le rôle des femmes y a toujours été crucial, déterminant !
Que ce soit de la taille des vignes à l’élaboration des vins, les femmes connaissent tous les aspects du métier. Elles ont joué un rôle majeur dans la viticulture depuis l’Antiquité...
...Malgré les pancartes « Interdit aux dames » qui ornaient les cuveries et même les domaines, malgré la division sexuée des tâches, la discrimination salariale, ou encore les remarques condescendantes sur leur capacité à manier le tracteur...
▶️ Aujourd’hui, les vigneronnes commencent à prendre le devant de la scène.
Et y apportent leur sensibilité, leur sens de l’organisation, leur vision, leurs pratiques respectueuses de l’environnement, leurs innovations – tout en préservant notre patrimoine millénaire.
Elles osent montrer au monde qu’elle ont investi tous les métiers de la filière, du négoce à l’oenologie, de la sommellerie aux chais et à la viticulture… Elles s’imposent doucement.
Depuis une vingtaine d’années, le milieu se féminise donc. Le matériel devient plus léger, et l’État commence à reconnaître les « femmes exploitantes », avec par exemple, enfin, l’évolution des congés maternité en 2019 : de 2 semaines à 8 semaines de congés indemnisés.
→ Un tiers des domaines viticoles français sont aujourd’hui dirigés par des femmes.
NB. Presque la moitié des étudiants en œnologie sont des femmes (2023) et les œnologues féminines sont rémunérées 2 % de plus que leurs homologues masculins (2020).*
▶️ Clins d’oeil aux femmes historiques et inspirantes dans les vignobles français et d’ailleurs :
💚Des veuves qui ont révolutionné les techniques de vinification ou de vieillissement en Champagne : la visionnaire Barbe Nicole Clicquot et la précurseuse du brut Louise Pommery.
💚Ou qui ont su marier affaires et bienfaisance : Anne-Rosine Noilly-Prat.
💚Ou qui ont su affronter la Révolution et les multiples décès familiaux : Françoise-Joséphine de Lur-Saluces, avec ses 40 ans de façonnage d’excellence au Château d’Yquem.
💚Les 3 générations de femmes au Château de l’Engarran avec France Gill et la mise de vin en bouteille, et sa fille Diane Losfelt, élue Vigneronne de l’année 2021.
💚Philippine de Rothschild, avec sa transformation de Mouton Rothschild en un symbole de qualité, y associant l’art à l’étiquetage des grands crus.
💚Angélique de Lencquesaing, première femme à diriger le Château Pichon Longueville, ardente défenseure de la durabilité et de l’agriculture biologique, fondatrice de la plateforme iDealwine.
💚Lalou Bize-Leroy, engagée dans la biodynamie (9 grands crus dans son domaine Leroy).
💚Ludivine Griveau, régisseuse des Hospices de Beaune depuis 10 ans.
💚Miren de Lorgeril, première femme présidente du CIVL (Conseil Interprofessionnel des Vins du Languedoc), et vigneronne « haute couture ».
💚Thérèse Besancenot, Présidente de l’Organisme de Défense et de Gestion de l’appellation Beaune.
💚Caroline Frey, représentante d’une nouvelle génération audacieuse et naturelle, avec l’insigne de chevalier de l’Ordre national du mérite pour son engagement écologique.
💚Noémie Tanneau, jeune femme non issue du milieu viticole avec une énergie débordante, passionnée, apportant innovation et féminité pour révéler le potentiel du Château St-Ferdinand, et un trophée de la vigneronne engagée en 2023 !
💚France Cliche, l’une des rares femmes possédant un vignoble au Québec (Le Mas des Patriotes).
💚Helen Turley du domaine Marcassin en Californie, conseillère viticole.
💚Ntsiki Biyela, première femme noire vigneronne en Afrique du Sud, élue Femme vigneronne de l’année en 2009, et productrice de son propre vin en 2017 (Aslina Wines).
💚Erica Crawford, en Nouvelle-Zélande (Loveblock Wines).
💚Jancis Robinson, pionnière dans la critique de vin.
💚Jeanine Cho Lee, première critique d’origine asiatique, diplômée (2008) du Master of Wine d’Asie (quelques centaines de membres à travers le monde).
💚Susana Balbo, première femme argentine à être diplômée d’oenologie, fondatrice de sa propre cave, devenue l’une des plus importantes du pays.
Cette liste de femmes passionnées par le vin n’est pas exhaustive.
Trinquons à toutes ces femmes qui ont bouleversé l’univers du vin grâce à leur talent, leur passion, leur courage et leur détermination !
Du côté des spiritueux :
💚Joy Spence, première femme Master Blender dans le rhum (Appleton), depuis 40 ans.
💚Rachel Barrie chez Brown Forman (Benriach, Glendronach et Glenglassaugh) : la toute première Master Blender écossaise et la première femme du Whisky Hall of Fame.
💚Emma Walker, la première Master Blender en plus de 200 ans d’histoire de Johnnie Walker, le blend le plus vendu au monde.
💚Kirsteen Campbell, première Malt Master de The Macallan.
💚Kelsey McKechnie, la plus jeune Malt Master d’Ecosse chez The Balvenie.
💚Stephanie MacLeod, Master Blender de Dewar’s.
💚Leslie Gracie, Maître-distillatrice du gin Hendrick’s, intronisée au Temple de la renommée du Gin Magazine en 2021.
💚Sabine Grallet Dupic, codirigeante de la distillerie Rozelieures et de la Maison de la Mirabelle.
Cette liste de femmes passionnées par les spiritueux n’est pas exhaustive.
« D’un point de vue purement organoleptique, les femmes apportent plus d’équilibre et de finesse aux spiritueux. Stéphanie Dufour, Maître de chai de Dillon & Depaz explique que « les hommes vont chercher l’impact alors que les femmes se concentrent sur la longévité de la saveur. » »***
Du côté des Charentes :
💚Fanny Fougerat, qui a osé lancé ses cognacs d’auteur (et Pineau) il y a plus de 10 ans.
💚Elodie Vallet du Château Montifaud, créatrice du gin Osmoz Citrus.
💚Amy Pasquet, « une Américaine à Cognac, la grande Architecte du Domaine Pasquet ».
💚Les sœurs Blandine & Anne-Laure aux manettes de Conte & Filles (cognac, Pineau, vin).
💚Sophie Brard-Blanchard, dans le domaine bio depuis plus de 50 ans.
Cette liste de femmes passionnées par les vins et spiritueux n’est pas exhaustive.
« Une chose est sûre, le vin n'est plus une affaire d'hommes et, dans tous les métiers du vin, les femmes se font enfin la place qu'elles méritent. »**
♦️ Le développement des réseaux d’entraide au féminin
Même si un long chemin a été parcouru par les femmes pour revendiquer leur présence dans la filière viticole, elles ne se sentent pas vraiment entendues par les institutions viticoles où les hommes occupent une grande majorité des sièges. Elles s'organisent donc autrement, et se fédèrent au sein de réseaux d'entraide qui fleurissent un peu partout en France depuis une trentaine d'années.
▶️ Des collectifs féminins dans un secteur traditionnellement masculin :
- Les Aliénor du vin de Bordeaux : association pionnière (1994) regroupant des femmes du négoce, de la production et du commerce dans le Bordelais.
- Vinifilles : entraide et partage d’expériences de vigneronnes languedociennes.
- DiVINes : en Alsace.
- Les Etoiles : en Beaujolais.
- Femmes Vignes Rhône : dégustations et formations techniques.
- Les Eléonores de Provence : événements pour une meilleure visibilité de talents féminins.
- Au niveau international : Women Do Wine, (tables rondes, masterclasses, palmarès).
- Au niveau de projet d’étude à l’international : Worldwine Women.
Au plan national, le cercle « Femmes de vin » réunit une dizaine d’associations régionales, dans le but de rassembler les professionnelles du vin et de faire entendre leur voix. Du Rhône à la Loire, de l’Alsace à l’Occitanie, l’association opère depuis plus de 10 ans et constitue un véritable réseau pour toutes les vigneronnes, œnologues, cavistes et autres expertes du monde vitivinicole.
▶️ « Une solidarité qui façonne l’avenir du secteur »
Transmission des savoirs, programmes de mentorat, organisation d’ateliers et de formations spécifiques…
♦️ Focus sur Les Ladies Wine & Spirits
- Association fondée en 2018 par Estelle de Pins à Bordeaux.
- 350 adhérentes sur le territoire national, réparties sur 10 antennes.
- Conférences et ateliers, dégustations, événements de réseautage, etc.
pour partager connaissances et expériences dans les V&S,
dans des lieux privilégiés pour découvrir le territoire.
- Antenne à Cognac depuis septembre 2024 :
→ prochaine thématique de rencontre : mise en place d’une politique RSE dans sa structure, jeudi 20 mars 2025.
Informations et inscriptions : https://ladieswine.fr/evenements/
♦️ Notre rôle au Mercato de l’emploi
- Le rôle d’Aline et Maud en tant que Ladies Wine & Spirits sur le bassin cognaçais : échanger et collaborer sur les enjeux de ressources humaines dans la filière viti-vinicole.
- Leur rôle en tant que Consultantes en recrutement : veiller à l’inclusion des femmes dans tous les métiers de la filière.
- Recrutements féminins réussis dans la viti-viniculture sur le bassin cognaçais ces dernières années :
Travail de la vigne : 11 (25% du total des embauches féminines et masculines)
Administration, comptabilité et commercial : 15 (88%)
Domaines de la formation et de l’informatique – spécial V&S : 4 (67 %)
Production et distillation : 4 (19%)
Soit un global de 34 embauches féminines et 54 embauches masculines.
▶️ Plus d’informations sur notre accompagnement sur demande via [email protected]
Extraits :
* www.info-vin.com
**www.gaspardlesommelier.com
***www.dugasclubexpert.fr
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